O pescado da piscicultura comercial desempenha fun��o de regulador de pre�os em Mato Grosso durante a piracema, per�odo em que a pesca � proibida, pois os peixes sobem os rios at� suas nascentes para desovar.
 
Quem lucra com a situa��o � o consumidor, j� que o peixe pode ser vendido a pre�o justo durante todo o ano. �N�o h� interfer�ncia no consumo pela falta de captura e o valor do pescado n�o sobe na �poca da piracema como acontecia h� alguns anos�, diz o consultor Francisco de Medeiros.
 
De acordo com o senso do Minist�rio da Pesca e Aquicultura (MPA), em 2009, Mato Grosso teve 4 mil toneladas de peixes pescados, enquanto na aquicultura o volume produzido foi de 32 mil toneladas. A proje��o � que, em 2011, a produ��o fique em torno de 37 a 40 mil toneladas.