O preço da arroba do boi gordo em agosto foi o menor do ano em Mato Grosso. Dados do governo federal, divulgados pelo Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea) apontam queda de 3,82% em relação a julho, quando fechou em R$125,12. “Essa foi a maior queda para agosto durante toda a série histórica que iniciou em janeiro de 2008”

Segundo o Instituto,  “ao longo deste ano, houve desvalorização de 3,4% na arroba, enquanto o preço da carne no varejo subiu 1,46% fechando o último mês em R$20,64/kg. Nos últimos três meses foi registrado este comportamento na cadeia da bovinocultura de corte: mesmo com o preço pago por bovinos ao produtor, caindo, os preços da carne bovina no varejo apresentaram alta”.

Considerando que em 2015 foi calculado o menor estoque de machos disponíveis para abate dos últimos dez anos, “essa restrição na oferta de animais pode ao mesmo segurar grandes quedas e proporciona relativa firmeza no preço da arroba no curto prazo”.